武夷学院是教育部于2007年批准设立的公办全日制普通本科院校，学校位于海峡西岸经济区绿色腹地，坐落在“世界文化与自然遗产地”、全国第一批国家公园的武夷山。学校占地面积3000亩，仪器设备总值2.75亿元，校舍建筑面积39.5万平方米，拥有25个省级以上科技创新平台，设15个教学院（部），45个本科专业，全日制在校生1.5万余人，设有茶与食品学院、生态与资源工程学院、艺术学院、旅游学院、人文与教师教育学院、机电工程学院、土木工程与建筑学院、数学与计算机学院、商学院、海峡成功学院（海外教育学院）、马克思主义学院、继续教育学院、体育课教学部等13个教学院（部）；45个本科专业，涵盖经济学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学、艺术学等学科门类。面向全国29个省（自治区、直辖市）进行招生，并面向南平地区招收公费师范生。