郑州轻工业大学创建于1977年，原隶属于国家轻工业部，1998年转隶河南省人民政府。学校是河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校、河南省特色骨干大学建设高校、河南省国际化特色试点高校。学校牢固坚持社会主义办学方向，秉承“为之则易、不为则难”的校训精神和“朴实、务实、扎实”的校风，扎根中原大地，发挥优势特色，为国家、地方和行业高质量发展作出了积极贡献。学校有教职工2200余人，全日制本科生、研究生30000余人。建有食品科学与工程、电气装备智能制造、氢能科学与技术3个河南省特色骨干学科群，22个省级重点学科。工程学、化学2个学科进入ESI全球排名前5‰，材料科学、农业科学2个学科进入ESI全球排名前1%。共计74个本科专业，涵盖工、理、文、艺、经、管、法、教、农9个门类。累计为国家培养优秀毕业生15万名，被誉为“中国电池行业人才培养的摇篮”“烟草行业的黄埔军校”。