湘西民族职业技术学院是2004年经湖南省人民政府批准、教育部备案成立的湘西自治州唯一一所公办全日制高等职业院校。学院是湖南省“双高”建设单位，其中生态农业技术专业群和旅游管理专业群成功立项为湖南省楚怡高水平专业群建设A档。同时，还建有国家级专业建设项目8个、省级专业建设项目20个。学院持续深化产教融合、校企合作，与国网综合能源服务集团有限公司、北京快手、上海大众等120多家企业建立了紧密合作关系，与30多家企业开展了深度协同育人。
| 学历层次 | 专业明细 | 毕业人数 |
|---|---|---|
| *2025-2026年专业明细 层次类别专业名称毕业人数专业名称毕业人数专科茶叶生产与加工37电子商务228专科宠物养护与驯导34电力系统自动化技术161专科大数据与会计293电子信息工程技术80专科畜牧兽医174工业机器人技术126专科服装与服饰设计44工艺美术品设计55专科动漫制作技术105健康管理110专科计算机应用技术96建筑工程技术171专科广告艺术设计123旅游管理114专科计算机网络技术96模具设计与制造114专科软件技术96烹饪工艺与营养126专科生态农业技术88汽车技术服务与营销107专科汽车检测与维修技术243室内艺术设计94专科软件技术96市场营销33专科数字媒体技术100婴幼儿托育服务与管理217专科新能源汽车技术327应用英语123专科数控技术131学前教育219专科云计算技术应用38园林技术40专科中西面点工艺96 | 0 |
